Die 1. Bayerische
Genuss-
© BavarResi-
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Die BavarResi Kalbsküche
Dieser Kochkurs gilt bereits als Geheimtipp!
Traditionelles Schmankerl vom Kalb wird zelebriert von Manfred Spengler.
Die BavarResi Kalbsküche ist eine bodenständige, in den Ursprüngen bäuerliche Küche.
Charakteristisch sind die zahlreichen Fleisch-
Geniessen Sie das zubereiten eines Kalbstafelspitzes und die schmackhafte Sauce, ebenso wie den Klassiker „ Wiener Schnitzel“. Besondere Freude erleben Sie beim zubereiten eines Kalbsragout sowie die in Vergessenheit geratene gefüllte Kalbsbrust und natürlich die Kalbshaxe.
Bei diesem Kurs bleibt natürlich genügend Raum für eigene Kreationen mit Unterstützung des Profis.
Für Gruppen ab 15 -
Die Abläufe sind variabel und können je nach Kundenwunsch verändert werden. Genaue Details, Abläufe und Speisefolgen können wir gerne in einem persönlichen Gespräch besprechen.
Alle Kurse können auch in Englisch, Französisch und Italienisch abgehalten werden.
Weitere Kursangebote:
08441 -